Johnyke: boomhoogte heeft te maken met leeftijd; breedte met snoeien!
Aangezien de zaden dezelfde vorm hadden zijn het beide Phoenix dactylifera's.
ter info: kleurverschil tussen Phoenix canariensis en Phoenix dactylifera; links P. canariensis: is glanzender; op de P. dactylifera ligt een wat grijze zweem. De P. canariensis heeft langere bladeren, en de zijblaadjes lijken ook dichter bij elkaar te staan.
Hebben andere liefhebber ook dit verschil?

palmgek: P. dacylifera (2e naam altijd met kleine letter) is ALTIJD langer dan P. canariensis; daar heeft indrogen niets mee te maken: alleen de zaadkern kan indrogen, en dat geeft bij oude,grotere zaden (zoals Bismarckia nobilis bv) het typische "rammelen".
Ik heb deze ooit gezaaid van vers opgeraapte dadels, en van dadels uit de supermarkt. Op het eerste zicht was daar geen verschil in te merken.
Waarschijnlijk is er wel verschil merkbaar tussen diverse variëteiten van dadelpalmen! zie bv.
http://www.datepalm.com/palminfo/differences.asp