Thaise vruchten/gewassen

[lapalmeraie]

Zo hele dagen met je voeten in het water moeten werken kan ook niet echt gezond zijn...?

[videomaster]

Zo hele dagen met je voeten in het water moeten werken kan ook niet echt gezond zijn...?

Het is inderdaad hard labeur, met alle gevaren vandien.... denk maar aan de nodige slangen die bij ons rondkruipen, waarbij de "king Cobra" de gevaarlijkste is. Exemplaren van drie meter zijn echt geen zeldenheid hier.

Nu, het uitplanten zelf neemt naargelang de grote van de velden slechts enkele weken in beslag. De rest is gewoon afwachten tot de rijstplant groeit (half jaar), en de velden bewaken dat er gelijkmatige irrigatie is.... droogte, ratten en palingen zijn hier de grootste boosdoeners.

[Christophe]

denk maar aan de nodige slangen die bij ons rondkruipen, waarbij de "king Cobra" de gevaarlijkste is. Exemplaren van drie meter zijn echt geen zeldenheid hier.

Ze zitten toch niet verscholen in de modder? En zouden ze je aanvallen?

[videomaster]

Ze zitten juist niet in de modder.... tijdens de droge periode hebben ze plaats genoeg om te rondkruipen. Bij het onderlopen van de rijstvelden, zoeken ze de resterende droge plaatsen op.... waar we ons als mens ook beter voelen.

Sommige plaatselijke bewoners durven het aan om met deze beestjes iets te bijverdienen... klik hier. Velen ondergaan echter dit lot.....

[Christophe]

Dat is er een beetje om vragen om gebeten te worden.

[videomaster]

Klopt, en het ergste is dat ik nadat er enkele weken geleden een van onze honden doodgebeten is (40 kilo op 5 minuten dood), op onderzoek gegaan ben waar er antigif te vinden is. De meest nabije kliniek die hier aan voldoet is "maar" een slordige 100 kilometer verder , wat de 20.000 dodelijke gevallen/jaar verklaard over gans Azië.

[videomaster]

Terug on-topic....

Overstromingen 150 kilometer verder, bij ons echter aanhoudende droogtes (we zitten dan ook in het armste gebied in de Isaanstreek) Om de rijstvelden nat te houden dienen er reeds enkele vijvers leeggepompt te worden met de kwai lek om het hemelse vocht te vervangen.....
Als het zo verder gaat zullen we dit jaar niet kunnen spreken van een geslaagde oogst.







Wordt vervolgd.

[videomaster]

Buiten dat de rijstoogst in Thailand afhankelijk is van de weersomstandigheden, zijn er de onnatuurlijke invasieve belagers die de rijstplanten belagen. Onnatuurlijk omdat ze eigenlijk niet in het biotoop thuishoren, maar destijds (1980 in Taiwan) ingevoerd werden ter consumptie (escargot). Dit laatste gegeven bracht me echter in twijfel naar de juiste benaming, daar de slakken die we vinden in onze rijstvelden naar verluid niet eetbaar zouden zijn.... je wordt ziek en krijgt er hoofdpijn van zeggen ze hier. Verder onderzoek bracht me dan op een gegeven dat het grootste aantal van de slakken hier besmet zouden zijn met een parasiet die door ratten overgebracht wordt (Angiostrongylus cantonensis of rat longworm).

Voorlopig hou ik het hier bij twee gevonden soorten, namelijk "หอยโข่ง" of hŏi-kòhng (Pila ampullacea) en "หอยเชอรี่" of hŏi-cherry (Pomacea canaliculata), waarbij ik als leek uiterlijk geen onderscheid kan tussen maken.









Dit is het droeve einde van deze slakken op onze rijstvelden..... een massagraf van duizenden exemplaren. Spijtig dat je er hoofdpijn van krijgt





't is maar dat ge het weet...

[videomaster]

De overstromingen rond de rivier Mae Nam Chi hebben ervoor gezorgd dat de rijstoogst aldaar volledig verloren gegaan is. De rijstoogst van "expatinisan" (een landgenoot die hier een 200 kilometer verder woont) is door de overstromingen van de Mekong in Nong khai ook verloren.



Onze eigen rijstoogst te Chum Phae die dan eerder in gevaar kwam door aanhoudende droogte, is echter door voldoende reserve water en de regenval in september en oktober niet verloren gegaan, wat een duidelijk ander beeld weergeeft dan de vorige foto.



Nu, nog even afwachten wat het gaat opbrengen dit jaar.....

[Christophe]

Wat jammer dat er volledige oogsten verloren gaan door te veel regenval Jouw oogst ziet er anders super uit. Verkoop je deze rijst nadien, of hoe gaat dit precies in zijn werk?